Топ 10: CRM для ресторана

2023. Основатели системы автоматизации ресторанов r_keeper выкупили ее у VK



Одна из самых популярных программ для кафе, баров и ресторанов r_keeper - вернулась к создателям. Евгений Малахов и Григорий Гуревич придумали r_keeper еще в начале 90-х и 20 лет успешно развивали систему. В 2016 году половину компании у них купил Рамблер. Потом она вошла в совместное предприятие Рамблера и Сбербанка. Потом - в совместное предприятие Сбербанка и Mail.ru (которая скоро превратилась в VK). В 2022 её хотел купить, но не купил Ростелеком. И вот, в 2023 году сооснователи выкупили её у VK обратно. На данный момент компания - неприбыльная, но Гуревич и Малахов рассчитывают снова вывести ее в прибыль в ближайшие пять лет. Большую роль в этом должно сыграть новое облачное решение для малого бизнеса r_keeper Lite.


2021. В СБИС Presto реализован Киоск самообслуживания


Теперь у пользователей СБИС Presto есть возможность оптимизировать работу персонала и сократить зарплату сотрудников на 25%. Большинство клиентов уже отказываются от очереди на кассу и пользуются киосками самообслуживания. В Киоске есть три режима на выбор: 1. Заказ по каталогу. Гость делает заказ, оплачивает, получает чек с номером и отслеживает готовность на мониторе для клиентов. КСО поддерживает работу с модификаторами и стоп-листом, поэтому СБИС сам предложит соус к картошке и скроет то, что закончилось. 2. Касса самообслуживания. Хотите продавать в столовой фасованный товар? Наклейте штрихкоды на контейнеры. Гостю останется только отсканировать и оплатить покупку. 3. Информационный режим. Просто показывайте цены и фото блюд, а продавайте за кассой. Сотрудникам заведения в киоске удобно добавить красивые и аппетитные картинки блюд, а КСО сам знает, когда нужно открыть или закрыть смену.


2021. У СБИС PRESTO появилось два новых приложения: "Монитор для производства" и "Монитор для клиентов"



Экран повара на кухне нужен почти каждому общепиту, а вот экран в зале зачастую — только фастфуду. Чтобы разгрузить приложение «Очередь заказов», разработчики СБИС PRESTO разделили его на два отдельных — Монитор для производства и Монитор для клиентов. Новые фишки1. В Мониторе для клиентов появилась не только горизонтальная ориентация, но и вертикальная. Например, телевизор можно повесить вдоль столба.2. В Мониторе для производства появилась возможность смешанного режима отображения блюд — не только те, которые готовятся, а, например, отложенные.

2021. Restik - сервис для автоматизации работы ресторанов



Restik - новый облачный сервис для ресторанного бизнеса. Он помогает автоматизировать приём заказов, следить за остатками на складе, проводить инвентаризацию и контролировать работу заведения, создавать сайты и электронные меню с QR-кодами. Стоимость подключения — от 990 рублей в месяц за одно заведение в зависимости от набора функций.


2020. В PRESTO появилось умное сканирование



Как обычно работают программы автоматизации общепита? Хочешь вскрыть тару — нажми на специальную кнопку. Хочешь сменить пользователя на POS-терминале — нажми на другую кнопку. Вы все время должны предупреждать систему о том, какое действие сейчас будете выполнять. Почему программа не может быть умной и сразу понять:раз бармен сканирует бутылку, значит, должно произойти вскрытие тары;раз официант сканирует пропуск, значит, он хочет авторизоваться в системе или заблокировать рабочее место;если повар сканирует чек, и это блюдо было на нем, значит, блюдо готово. Теперь Presto умеет угадывать ваши мысли. Сканируйте, где хотите — СБИС выполнит нужное действие в фоновом режиме, не прерывая текущих процессов.


2020. В мобильном приложении СБИС PRESTO теперь можно оформлять бронь


В сервисе PRESTO теперь есть все для работы с бронью. Теперь через мобильное приложение официант сможет самостоятельно оформить бронь или подтвердить ее, если пришла заявка с сайта. Бронирование доступно гостю — через виджет на сайте заведения или на странице в соцсети; управляющему (администратору) — через Presto. Вы можете интегрировать внешнюю систему бронирования столиков с Presto. Например, настроить передачу заявок с сайта заведения. Сотрудники будут подтверждать бронь и работать с ней, как с обычным заказом.


2020. В СБИС PRESTO появилась возможность начислять скидки без дисконтных карт



Теперь в Presto скидку или бонусную программу можно «привязать» не только к карте, но и прямо к клиенту или группе клиентов. Администратор или официант не тратит время на выдачу карт. При добавлении клиента в базу он прикрепляет его к группе или указывает скидку. При оформлении продажи достаточно выбрать клиента из списка по ФИО или номеру телефона — скидка применяется автоматически. Вы можете полностью отказаться от выпуска карт, а можете оставить их для всех клиентов и добавить персональные скидки без карт только для определенных категорий.


2020. Mastercard запустила в России сервис безналичных чаевых для ресторанов



В ответ на сервис программ лояльности от Visa, платежная система Mastercard запускает в России сервис для безналичной оплаты чаевых. Чтобы оставить чаевые, нужно считать смартфоном NFC-метку или QR-код официанта, перейти на сайт сервиса, указать сумму чаевых и, если нужно, оставить комментарий. Сервис работает в браузере, устанавливать приложение не нужно. К оплате принимаются карты российских банков, Apple Pay и Google Pay. Чаевые перечисляются на банковскую карту официанта. Чтобы начать их принимать, сотруднику нужно оформить учётную запись в сервисе для ресторанного бизнеса Etiquette. Эквайер сервиса - расчётная компания Деньги.Mail.ru.


2020. Систему YUMA интегировали с Яндекс.Еда



Предприятия общественного питания, подключенные к комплексной системе автоматизации ресторанного бизнеса YUMA, теперь могут получить заказы из Яндекс.Еды прямо в свою POS-систему. Рестораны и ресторанные сети, пользующиеся YUMA, благодаря произведенной интеграции могут получать прямо в POS-систему также заказы сделанные через сервис доставки Яндекс.Еда. То есть такие заказы также теперь приходят сразу на терминал, а значит, ни один из них не потеряется, и все они будут обрабатываться более оперативно. Как результат – оптимизируется работа сотрудников (не надо тратить время на проверку нескольких источников, переносить принятые заказы), а клиенты получают блюда быстрее. При этом ресторану, чтобы активировать автоматический прием заказов, нужно всего лишь один раз обратиться к сотрудникам YUMA.


2019. Тинькофф создает маркетплейс в своем мобильном приложении



Владельцам локальных бизнесов теперь нужно постоянно отслеживать новые каналы продаж, которые открывают поисковики, социальные сети, мессенджеры, SaaS сервисы, банки. Вот на днях Тинькофф открыл в своем мобильном приложении маркетплейс, с помощью которого клиенты банка могут записаться на прием к врачу, в салон красоты, купить билеты на квест, заказать столик в ресторане и т.д. Брать плату с компаний, зарегистрированных в маркетплейсе, банк будет по двум моделям. Первая – вознаграждение за каждого приведенного клиента. Вторая – комиссия за каждую проданную услугу или товар (от 2% до 30%). Кроме того, в том же мобильном приложении банк может показывать рекламные предложения с очень точным таргетингом. Так, например, банк понимает, делает ли человек ремонт, есть ли у него автомобиль, дети, готовится ли он к отпуску и так далее.


2019. Сбербанк запустил маркетплейс для кафе и ресторанов



Сбербанк, совместно с подконтрольной ему компанией Foodplex, разрабатывающей ПО для ресторанов, запустил приложение SberFood, которое позволяет посетителям ресторанов выбирать заведение, получать бонусы, бронировать столики, оплачивать заказы и чаевые онлайн. К приложению уже подключены 52 тысячи ресторанов из маркетплейса Афиша-рестораны. Для ресторанов предоставляется набор инструментов для автоматизации маркетинга, настройки программы лояльности, аналитики и коммуникаций с гостями. Сейчас активная месячная аудитория приложения Plazius составляет 600 тысяч пользователей, но ожидается, что с участием Сбербанка их количество увеличится в разы.


2019. Tillypad позволяет контролировать план ресторана по выручке в реальном времени



Вышло новое масштабное обновление системы автоматизации ресторанов Tillypad 10. В нем полностью обновленный интерфейс Tillypad Manager, реализована работа с новыми фискальными регистраторами, авансами и предоплатой, перемещения продуктов между складами разных юридических лиц, стоп-лист с обратным отсчетом, выгрузка данных в программу 1С. Одна из самых важных новинок в 10 версии — плановые показатели. Это специальный отчет, благодаря которому ресторатор может устанавливать конкретные цели по себестоимости и выручке, а затем отслеживать их исполнение в режиме реального времени. Например, если вы поставили цель увеличить выручку на 30% по сравнению с прошлым годом, то система составит план, как должна расти выручка по неделям, месяцам, кварталам. А затем сравнит реальные показатели с намеченными, чтобы вы всегда были в курсе текущей ситуации.


2015. Openboom - сервис для продвижения ресторана ВКонтакте



Сервис Openboom вызвался помочь ресторанам, специализирующимся на доставке еды, привлекать посетителей из социальных сетей. Он позволяет создать приложение на страничке ресторана в социальной сети Вконтакте, выгрузить в него меню, настроить точную целевую рекламу для ресторана в социальной сети, учитывая районы доставки, интересы, ЦА и события. Пользователи переходят в приложение и оформляют заказ на основе рекомендаций друзей. Заказ попадает на email или в CRM ресторана.Таким образом, ресторан получает новый источник заказов, а их клиенты — удобную платформу для подбора блюд, основанную на рекомендации друзей из соцсети.


2014. LeClick - CRM для ресторанов. Продается вместе с клиентами


LeClick - это правильная CRM система, потому что она заточена под конкретный вид бизнеса (кафе и рестораны) и предоставляет единое простраство, которым пользуется и компания и ее клиенты. Кроме того, LeClick еще и создает дополнительный поток клиентов. Изначально, это сервис для поиска и бронирования ресторана. Человек выбирает заведение по местоположению, удобствам, меню и отзывам, а потом регистрируется и бронирует столик. При этом в аккаунте хозяина ресторана появляется новая карточка клиента и заказ. С помощью виртуальной карты столиков можно контролировать выполнение заказов и загрузку заведения. Кроме того, Leclick может интегрироваться с кассовой системой, позволяет формировать отчеты, делать таргетированные SMS и E-mail рассылки. Форму заказа можно разместить на собственном сайте и на сайтах партнеров.